“ Yamakawa Mitsuo 2023 Summer ”以搭配发酵食品为主题。
“酱油果”是我在黄瓜田遇到河童时介绍的万能调味料。和山川三雄一起享用三雄的特制酱油和蛋黄酱无限黄瓜蘸酱！

<<无限黄瓜>>
酱油和蛋黄酱蘸酱

（材料）
酱油籽适量蛋黄酱适量
1:1 混合，大功告成！

<<其他>>
・和清酒一样 ・蔬菜棒 ・放在冷豆腐上

酱油 no mi 是一种用途广泛的调味料，可以以多种方式使用。
酱油果是山形县庄内地区的传统发酵食品，自江户时代就已存在。它是将大豆、小麦（压榨大麦）、大米和曲子（酱油种子曲）混合，加入盐水，静置，搅拌发酵而成的多功能调味品。
包括花房酱油在内，山形县只有两家公司生产酱油。 Hanabusa 酱油的酱油浆果是一种非常有价值的调味料，继承了传统。

容量：115ml
到期日：2024.2.28