R&B 2023[YMW2024.8]
R&B 2023[YMW2024.8]
这是一种“苹果”和“葡萄”的融合葡萄酒,由山形县南阳市的富士苹果和粉红色的特拉华苹果(当它们的颜色比蓝色的特拉华苹果稍深一些时)酿制而成。换句话说,它是“节奏、布鲁斯、苹果和葡萄”。
用苹果榨汁机慢慢压榨得到的苹果汁,在不过滤的情况下低温发酵3个月,最后加入经过无亚硫酸盐保存、已酿成橙汁的粉红德拉酒。接下来,我将其发酵。苹果成熟时呈深黄色,这也是不含亚硫酸盐的特征,而深橙色包裹的颜色非常引人注目。
味道很好,具有苹果酒特有的苹果味和适度酸度的“Pink Dera”酸味的细腻,所以我认为它与各种菜肴都很相配。碳酸化程度适中,但细密溶解的气泡从第二杯开始就赋予了更浓郁的苹果味。加上不会滴落的“Pink Dela”核心,您将能够享受到喝到最后的美味。这种“苹果”和“葡萄”的融合酒是我来到山形县后想要酿造的葡萄酒,山形县是“苹果”(日本第3位)和“葡萄”(日本第3位)的产地)”..我一直认为,如果苹果酒的酒精含量低且不呈现酸性,而葡萄酒可以弥补这一缺陷,那么它可能是一种更令人愉悦的葡萄酒。正如“R&B”这个名字所暗示的那样,请享受“穿过喉咙的舒适节奏”和“让你说‘哇!’的内心呐喊”。
生产数量:1380件
容量:750ml
制造商:黄色魔法酒庄 类型:起泡酒 口味:干/果味 酒精度:8%