我将山形县的“Seibel”和“Rosario Bianco”与皮一起发酵制成，具有日常天然葡萄酒的感觉。低温酿造进行了 2 个月（60 天），在此期间搅拌 2 或 3 次，这促进了果皮香气向更液体的转变。另外，这次在瓶内进行乳酸发酵之前，是在槽内妥善进行的。 2022年的生产主要是Seibel，因此您不仅可以享受香气，还可以享受味道。我相信我们能够通过长时间酿造和乳酸发酵而不是通过添加糖来调整酒精含量来证明我们的基本酿造理念是不加不减。现在，瓶内的MLF又在瓶内发生，打开瓶盖时有点“淋雨”（MLF可能会造成上层液面有漂浮物，但对人体无害。）。与“橙酒”一样，有着非常熟悉的味道，请与多种菜肴一起享用。

容量：750毫升
制造商：Yellow Magic Winery 类型：橙味：中度/果味酒精度：10%