所有葡萄均产自山形县。全部来自山形县高畠町的去梗品丽珠，在双耳细颈瓶中发酵8天。在发酵过程中只需轻柔地冲压和最少的提取。压制后，在不锈钢罐中陈化约 10 个月。少量的赤霞珠在 2022 年夏季进行混合和装瓶。
添加了新鲜的黑莓和类似茶的香气，给人以复杂的印象。味道酸甜，带有源自原料的植物蓝色，余味干爽，单宁柔和。
* Punch down (Pigeage) 将果盖（果皮、果肉、种子等从顶部向上推起）向下压，进行搅动。有用脚踏入的方法和用称为桨的工具推入的方法。
使用葡萄（山形县产）：88% Cabernet Franc / 12% Cabernet Sauvignon

容量：750毫升
制造商：葡萄共和国类型：红色风味：干/轻酒精度：11.5%