酿造和品尝
主要原料有山形县的特拉华，以及尼亚加拉、斯图本、西贝尔9110等。在不锈钢罐中发酵并在不锈钢罐中陈酿。 于 2024 年春季混合，采用多种酿造方法，包括直接压榨、48 小时皮肤接触和 6 天的皮肤发酵。
装瓶前还需要在不锈钢罐中陈酿 3 个月。它未澄清、未过滤，且不含抗氧化剂或其他添加剂。
・葡萄（山形县）特拉华州 70% / 尼亚加拉 10% / 斯图本 10% / 赛贝尔 9110-10%

◆食物搭配：将新鲜的水果与使用香气清爽的蔬菜的菜肴搭配。这样做的目的是添加葡萄酒的酸甜味道来突出菜肴的味道。
◎推荐菜式：水煮芹菜和炸豆腐；奶油意面配扇贝和卷心菜

容量：750毫升
制造商：Grape Republic 类型：白葡萄酒 口味：干型/果味 酒精度：12%