使用的所有葡萄都是 100% 在山形县种植的。 Delaware、Niagara 和 Seibel 9110 以各种方式酿造（12 小时皮肤接触、24 小时皮肤接触、6 天皮肤发酵）并在 2022 年夏季混合。陈酿期约10个月。全部在不锈钢罐中陈酿。用野生酵母自发发酵。没有澄清，没有过滤，没有其他添加剂，如抗氧化剂。轻微朦胧的黄色。它有一种清新的香味，让人联想到芒果等热带黄色水果，味道非常清新，像成熟的柠檬一样，水果和酸度的平衡很好。浸渍后的单宁在回味中也很柔和。

*表皮接触：将果皮和果汁握在一起，提取果皮的成分 *表皮发酵：与果皮一起发酵 *浸渍：发酵过程中将果皮浸泡在酒中

容量：750毫升
制造商：葡萄共和国类型：白色风味：干/果味酒精度：11%