这款葡萄酒采用100%产自南阳市金山地区的特拉华葡萄酿造，不使用任何杀虫剂（波尔多红葡萄酒或含硫化合物）。这些特拉华葡萄在春季被覆上乙烯基，在南阳市的微风中充分循环。为了充分展现特拉华葡萄厚实果皮的特色，酿酒师没有对葡萄进行压碎或去壳，而是将葡萄放入水槽中用脚踩踏，然后每两天用手划动一次，最后在半碳酸浸渍法（SemiMC）中酿造90天，以避免强烈的发酵感。
如同“Acid Techno”中的“调制”一样，“Ashid”系列通过酿酒师踩踏葡萄的方式，创造出了整串葡萄和压碎葡萄之间绝妙的平衡。
值得一提的是，酿造这款酒的特拉华葡萄皮很厚，从果皮中就能感受到独特的李子香气，而这些细微的差别也直接体现在酒的口感上。酒的颜色颇具李子的味道，来自葡萄梗的苦味则使酒香更加紧致。现在就可以享用，但我认为如果让它陈酿、风干，也会更加美味。
生产数量：1000

容量：750毫升
制造商：Yellow Magic Winery 类型：橙子 口味：干型/果味 酒精度：13%