山形県南陽市産のぶどうを100％使用。早摘みしたデラウェアを軸にナイアガラとネオマスカットをブレンド。瓶詰め直前にダイレクトプレスのスチューベンもブレンドしています。スチューベンは糖度が残っている段階でブレンドし、瓶内にて発酵を続けました。酸化防止剤無添加。

香りはフレッシュな印象で余韻にかけて濁り由来の酵母的なニュアンスが混ざります。クリーミーに溶け込んだ炭酸が有り、味わいは香り同様にフレッシュなリンゴの果肉を思わせる甘酸っぱさがあります。

使用ぶどう(山形県産)：デラウェア80%／ナイアガラ10％／ネオマスカット5%／スチューベン5%

　　　容量：750ml
　　製造元：グレープリパブリック
　　タイプ：白微発泡
　　味わい：辛口 / 爽やか
アルコール：10.5％