▼酒庄评价▼
今年是持续干旱的一年，但北醇葡萄依然强劲成熟。低农药精心培育的北醇葡萄在采摘前的雨水和后期腐烂开始蔓延时，酒庄仍坚持“再等等，再等等”，等待其完全成熟后才采摘。采摘后冷藏一夜，去梗，然后轻微压榨，仅将头道汁液奢华地用于酿造新酒。
由于是山葡萄系的北醇，我本以为会是酸味强劲的“酸爽美味桃红葡萄酒”，但出乎意料的是，成品酒带有微甜，属于半甜型。清新柔和的果味令人愉悦，相信即使是“不喜酸味葡萄酒”的人，或是喜欢带有甜味和鲜味的日本清酒的人，也能乐在其中。
采用皇冠盖封装，但并非起泡酒。仅保留微弱的二氧化碳感，因此作为静止酒销售。口感极佳，让人忍不住再来一杯。
北醇是几乎只在上山市栽培的稀有品种。这次品尝到“带有甜味的新酒”北醇的机会，也许是第一次，也可能是最后一次。圣诞节、新年假期、家庭聚会、亲友聚会。不仅是葡萄酒爱好者，也希望那些觉得“葡萄酒很难懂”、“不太了解”的人能尽情享受这款美酒。
酒标沿用了去年黑皮诺桃红葡萄酒的“KOMORI UTA”。这款酒可爱的风味与酒标的世界观完美契合，因此今年也继续沿用。

品种：100%北醇
产地：山形县上山市
亚硫酸盐、加糖、加酸：无

　　　容量：750ml
　　制造商：Agricole
　　类型：桃红葡萄酒
　　风味：半甜/清淡
酒精：11%