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将葡萄花穗比作闪耀的气泡。
命名中的 Kaminoyama Sparkling，紫色文字部分“Kaminoyama Spa”代表上山温泉。

▼酒庄评语▼
2025年对于葡萄来说是充满挑战的一年。几乎没有下雨，我们不得不给酿酒葡萄浇水，而这些葡萄本来是不需要浇水的。尤其是早摘的德拉瓦葡萄，似乎诚实地承载了那个干旱季节的记忆。
倒入杯中，呈现出浅橙色的色泽。这是直接压榨的果汁所展现的自然风貌。采摘是在9月初。
雨水稀少和产量低造就了浓郁的风味，酒精含量略高，达到了12%。正因为如此，这款酒并非“轻松的第一杯”就结束，而是从用餐开始到结束，都能与菜肴的温度和香气相伴，静静地展现其存在感的起泡酒。
气压约为4个大气压。它在开瓶后不会立即强烈地散发出来，而是随着时间的推移逐渐上升的气泡。

品种：100% 德拉瓦
产地：山形县上山市
亚硫酸盐、补糖、补酸：无

容量：750ml
制造商：Agricole
类型：白起泡酒
风味：辛口
酒精：12％