2021 年 Bailey A en primeur(精选经典)
2021 年 Bailey A en primeur(精选经典)
使用山形县上山市浦町地区产的麝香葡萄贝利A,经过去梗粉碎后,在逐渐升温缓慢发酵的同时进行冷浸渍(低温浸渍),提取出鲜味。 (16天酿造期,苹果酸乳酸发酵)
一款干红葡萄酒,浆果香气和丰富的果味达到良好的平衡,单宁柔和,酸度清新。
*Primeur使用由签约制作人Satoshi Inoue特别培育的Bailey A。完全成熟的葡萄(含糖量20.7)的鲜味被彻底提取出来,形成浓缩的味道,所以我们推荐新鲜状态,但我们对陈酿也有很大的期望。制造 1005 件
Collection Classique 是一系列静止葡萄酒,您可以在其中真实地感受到葡萄的味道。
酿造出品种特性后,等待沉淀物自然沉降,上清液不经过滤装瓶,制成干酒。由于未经过滤,可能会有浑浊和沉淀物(漂浮物等),但它是源自葡萄的成分,因此您可以放心享用。 *请存放在阴凉避光处,因为这是未经过滤的生馅。
容量:750毫升
制造商:贝尔伍德葡萄园
类型:红色味道:干/中等酒精度:11%