[酷交付目标] Junmai Daiginjo Yamagata Sanka 2023(Yamagata-san)去除滴水的限量项目
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纯米大吟酿山形三花水滴 2023
(3家啤酒厂共700瓶)
该产品为限量产品,挂在袋子里并收集在土箱中。
*请注意,该商品可能会意外售空。
“山形三花”是山形县清酒酿酒协会生产的纯米大吟酿,其目标是生产山形县最高品质的清酒,即世界最高品质的清酒。
原料米是“雪女神”,是山形县大吟酿的清酒米,曾获得县知事奖、山形县善能本部指导委员会主席奖、山形县善能奖每年在山形县举办的山形县优秀清酒大米大赛中荣获总部指导委员会主席奖 我们使用获得过清酒米协会主席奖的大米。清酒将由在山形县清酒酿造协会评判的雪女神清酒比赛中获得最高分的酿酒厂酿造。 “山形三花”是使用当年山形县最好的清酒米,由当年产量最多的酿酒厂酿造的纯米大吟酿。
今年,将使用新城市大沼厚(59岁)生产的清酒米,并由坂田清酒酿造厂(坂田市)、和田清酒酿造厂(河北町)和东之酒厂这三个酿酒厂进行酿造。六酒造(南阳市)。
请在10至15摄氏度(不太冷)的温度范围内,在稍大的清酒杯中享用各酿酒厂的清酒,享受香气、味道和余味。我们向您保证最好的日本清酒,优雅而美丽。
常温保存时,风味会发生变化,建议存放在5℃以下的冰箱中。
▼规格(成分)▼
[上木本(坂田酒造)]
(原料米:雪女神35%/酵母:山形酵母/清酒度:-12/酸度:1.1/氨基酸度:0.7/酒精度:16%)
[荒玉(和田酒造)]
(原料米:雪女神35%/酵母:山形酵母+协会酵母/清酒度:-14/酸度:1.4/氨基酸度:1.0/酒精度:16%)
[东之六(东之六酿酒厂)]
(原料米:雪女神35%/酵母:山形酵母/清酒度:-7/酸度:1.3/氨基酸度:0.8/酒精度:16%)
容量:720毫升
制造商:坂田酒造/和田酒造/东六酒造酒精度:16%