这是一种以春日的阳光命名的“Shunyo”品种（精米率 80%）的米酒。据说通过在大米表面使用蛋白质含量低（低谷蛋白）的大米，即使大米本身不经过抛光，也可以生产出氨基酸值低、异味少的清酒。
入口即化，让人觉得只有20%的米是精米的清爽清爽的酸味和甜味。最大的吸引力是它与传统的低抛光清酒区别开来的风味平衡。

容量：720ml/1800ml
制造商：周湖酒造所
酒精：15%