以当时的文献为基础，再现明治时期烧酒制造方法的烧酒。
它的特点是香气浓郁，味道微酸，使用黄曲子制成，采用盖饭法制作。

容量：1800毫升
制造商：萨摩酒造
种类：马铃薯烧酒酒精度：25%