这是在山形政宗的产品阵容中脱颖而出的特殊纯米吟酿。原料米选用特A区东条秋津的特产山田锦米，被认为是清酒米王“山田锦”中的佼佼者。它是名副其实的清酒米王之王。不仅品质上乘，而且是稀有的低产大米。
可以毫不夸张地说，山形政宗的清酒，由最好的大米和 50% 的精米酿造而成，具有极大的吸引力。
香气宜人清爽，口感清爽顺滑，口感细腻果香，轮廓分明，锋利无比，美味无比。在味道上，您可以看到山形正宗典型的鲜味和爽口的平衡，也彰显了这家啤酒厂的独特性。
毫无疑问，这是本季（H29BY）Mitobe Brewery清酒的杰作之一。

容量：720ml / 1800毫升
制造商：水户部酒造
酒精度：16 %