这种冷中式汤以本酿造酱油为基础，具有干鲣鱼和牛骨的鲜味以及尖锐的酸味。

汤是直饮型的，不用稀释就可以使用，非常简单。当然，您也可以根据自己的喜好用水稀释并加冰来调整口味。

还建议搭配艾草冷麦吃。

请利用夏季面条菜单。