2024 Winding Road
2024 Winding Road
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〜ワイン造りへの想い〜
日本人が、日本で、日本ワインを作るなら日本に根づいたブドウで。ワインで日本人の文化、伝統、感性を表現したい。日本人にはもちろん、海外の方にこそこのワインで日本を感じて頂きたいです。あなたの一杯が農業を、農家を、地球を救っています。
ご理解、ご協力に心から感謝いたします。
▼ワイナリーコメント▼
今年は黒ブドウにとって難しい年でしたが今年のメルロは小粒で糖度もよく想像以上の出来となりました。
いつも通り少ないピジャージュでブドウはゆっくり自分のペースでワインになり、70日のマセラシオンを経てプレス。
一番搾りのいい所だけ使用した贅沢でエレガントなメルロです。他のメルロと是非比べて楽しんでみてください。
〜ワインに関して〜
亜硫酸無添加で且つ寒い時期の瓶詰め。暖かい場所での保管で瓶内の気体、液体の膨張。また、残糖による多少の瓶内発酵も考えられますのでコルク浮きの可能性があります。劣化につながることではございません。
ご理解の上ご購入、保管くださいますようお願い申し上げます。
品種:メルロ100%
産地:山形県上山市
醸造場所:FATTORIA AL FIORE(宮城県)
亜硫酸塩、補糖、補酸:なし
容量:750ml
製造元:アグリクール
タイプ:赤
味わい:辛口
アルコール:11.5%

