泡沫夢幻 2024
泡沫夢幻 2024
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物語のあるワインをグラスへ!
山形県上山市・蔵王山麓にて自らの手で栽培した葡萄から造られたワインを販売。
工房(アトリエ)のように職人仕事で丁寧に、かつ個性的で面白いワインを提供していきます。
[面白きこともなき世を面白く]
そう思いながら国内外各地で10年以上のワイン修行を経て、ブドウ栽培にワイン造り、耕作放棄地の農地再生と土地に根差した活動を行っています。
▼待望の初ヴィンテージワイン新発売!
メルロー100%の微発泡赤ワイン。
収穫直前の大雨や酷暑の夏などなど、試練の多い厳しい年ではありましたが悪戦苦闘の末ようやく完成となりました。難しい年だからこそ面白いワインに仕上がったのかなと思います。
軽めであっさり味である故に食事の引き立てるタイプで、アルコール度数も低めなので気軽に早く飲めるような造りになっています。
※今回の委託醸造先は蔵王ウッディファーム
容量:750ml
製造元:蔵王葡萄酒工房
タイプ:赤微発泡
味わい:辛口
アルコール:10.5%
