使用铫子产的优质、无味的时令沙丁鱼。
食物上撒上“你好烹饪清酒”，带出食材的天然风味，赋予其风味和浓郁感，然后在明火上烧烤，然后添加少量熏米油。烘烤时香气中还增添了淡淡的烟熏香气。它的口感柔软，非常适合搭配清酒或作为米饭的配菜。

[保质期]自生产日期起3年[成分]舞石（铫子港）、熏米糠油、米醋、盐、清酒、米粉[内容量]100g