Wagauji White Journey 無濾過原酒[R7BY秋]
Wagauji White Journey 無濾過原酒[R7BY秋]
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季節を切り取り、心に残す酒。
「Reframe (リフレーム)」シリーズ!
山形県鶴岡市という土地を新しいフレームで切り取り、季節ごとの姿を映し出す限定酒です。
▼蔵元コメント▼
江戸時代から庄内の田を潤してきた鶴岡市のため池「大山下池」。ラムサール条約に登録された水鳥の楽園に、シベリアから三千キロを旅してきたコハクチョウが降り立ちます。紅葉の山を映す水面に、白い翼が静かに畳まれていく。親から子へ受け継がれた記憶をたどり、冬を告げに来た者だけが知る安らぎ。その静けさのように、心をほどく一杯を目指しました。
生原酒で瓶詰めし、氷温冷蔵庫で貯蔵。頃合いを見て火入れを行い、やわらかな口当たりに仕上げました。
容量:720ml / 1800ml
製造元:奥羽自慢
アルコール:15%
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