Rosso 2021[release2022.12]
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イチゴシロップのような甘やかな香りに黒いベリーやスパイスの香りもミックス。味わいはスチューベンやデラウェアのジューシーな果実味と酸味、そしてカベルネソーヴィニヨン由来の程よいタンニンやスパイシーさがバランス良く感じられます。全体としてフレッシュでみずみずしい軽快な赤ワインです。
山形県産のぶどうを100%使用。様々な醸造方法でスチューベン、デラウェア、カベルネソーヴィニヨンを醸し、2022年にブレンドしました。熟成期間は9~10か月。アンフォラ熟成、ステンレスタンク熟成の割合はおよそ半々です。全て野生酵母にて発酵、無清澄、無濾過。酸化防止剤等その他の添加物は使用していません。
容量:750ml
製造元:グレープリパブリック
タイプ:赤
味わい:辛口 / ライト
アルコール:12%