瓶内二次発酵によるきめ細やかなやさしい泡が特徴のスパークリングワインです。ピンクグレープフルーツのような柑橘系の香り、ほのかな苦みと酸味、酵母由来の香りと味わいがお楽しみいただけます。
スチューベンを皮ごと３日間マセレーションしたら、朱鷺（とき）を連想させる黄色味がかったピンク色になりました。

(保管と抜栓について)
澱引きをしていないので沈殿物がありますが、品質には問題ありません。ボトルを立てた状態で、冷蔵庫で静かに数日間保存した後、抜栓してください。

・ぶどう品種 　スチューベン100%　山形県天童市荒谷　KELOS 7･10番畑　収穫日2024/8/29　糖度16.2% Brix
製造本数：396本

　　　容量：750ml
　　製造元：ドメーヌ ケロス
　　タイプ：ロゼ・微発泡
　　味わい：辛口 / ライト
アルコール：8.5％