山形県産のデラウェアと少量のスチューベンを使用。
24時間スキンコンタクトの後プレスしたデラウェアと、ダイレクトプレスしたデラウェアをブレンド。さらに瓶詰め直前にダイレクトプレスしたスチューベンもブレンドしました。スチューベンは糖度が残っている段階でブレンドし、瓶内にて発酵。酸化防止剤は無添加です。
香りには食用品種らしいキャンディ香があり、バナナを中心にしたトロピカルフルーツにヨーグルトの様な乳酸の香りが混ざります。味わいは名前の通りフレッシュ感があり、香り同様のトロピカルフルーツの印象から、余韻に柑橘の白皮を思わせるようなビターさも感じます。炭酸もしっかりあり、爽やかに楽しめる仕上がりです。
使用ぶどう(山形県産)：デラウェア94%／スチューベン6%

　　　容量：750ml
　　製造元：グレープリパブリック
　　タイプ：スパークリング
　　味わい：辛口 / 爽やか
アルコール：11.5％