山形県産のデラウェアを100％使用。
12時間スキンコンタクトの後プレスしたものに、ダイレクトプレスしステンレスタンクで発酵させたものをブレンド。瓶詰前にデラウェアのジュースを戻し入れ糖度を調整、瓶内にて再発酵しました。デラウェアのぶどうその物をかじったような果実や酸味を感じられるフレッシュなフリッツァンテ（微発泡）です。
香りは熟れたパイナップルやミカンなどが連想されるフルーティーな印象。口に含むと溶け込んだ仄かな炭酸が舌先に感じられます。味わいは香り同様にフレッシュな印象で、食用ブドウの甘酸っぱさをダイレクトに感じられます。

ぶどう（山形県産）
デラウェア100％

◆料理の組み合わせ
ワインから感じられる黄色いフルーツの味わいにグラデーションするような、フレッシュで青みのあるハーブを使ったメニューやワインの甘酸っぱさとバランスするような軽い油脂のある料理と。

　　　容量：750ml
　　製造元：グレープリパブリック
　　タイプ：白・超微発泡
　　味わい：辛口 / 爽やか
アルコール：12.5％