香りはとてもフレッシュで洋梨やメロンのようなジューシーなフルーツを連想させます。味わいもフレッシュで、シャルドネの特徴である果実の厚みのある味わいがあります。後口にかけてアンフォラによるまろやかさ、そして余韻にはキレのある酸味が感じられます。全体としてフレッシュでみずみずしい印象です。

山形県産ぶどうを100％使用。シャルドネは除梗しすぐに圧搾、アンフォラにて発酵、ステンレスタンクで熟成させました。その後、自社農園で収穫したデラウェアを少量ブレンド。全て野生酵母にて発酵、無清澄、無濾過。酸化防止剤等その他の添加物は使用していません。

　　　容量：750ml
　　製造元：グレープリパブリック
　　タイプ：白
　　味わい：辛口 / ライト
アルコール：11.5％