《醸造・味わい》
外観はマチェラート(果皮や種の浸漬)により、明るいゴールドに寄った色調をしています。山形県産の4つの白ぶどうを使って、樹脂タンクやアンフォラなど、様々な容器で約1週間のスキンファーメント。15%全房発酵。60%アンフォラ熟成、40%ステンレスタンク熟成しました。
無清澄、無濾過、酸化防止剤等その他の添加物は不使用です。
・ぶどう(山形県産)　デラウェア50%／ナイアガラ32％／ロザリオビアンコ12％／ネオマスカット6％

◆料理の組み合わせ
ワインのスパイス感とライトな飲み心地を活かして、スパイスを利かせた冷製の前菜と。ワインのもつ柑橘系のニュアンスと相性のの良い食材を主役に。
◎料理との提案
・カレー風味のキャロットラペ
・挽き肉とニラのペペロンチーノ

　　　容量：750ml
　　製造元：グレープリパブリック
　　タイプ：白
　　味わい：辛口 / フルーティ
アルコール：10.5％