《醸造・味わい》
山形県産のデラウェアをメインにナイアガラ、スチューベン、セイベル9110を使用。ステンレスタンク発酵、ステンレスタンク熟成。 ダイレクトプレス、48時間のスキンコンタクト、６日間のスキンファーメントなど様々な醸造方法を使い2024年の春にブレンドしました。
更に3か月間ステンレスタンクで熟成させた後、瓶詰め。無清澄、無濾過、酸化防止剤等その他の添加物は不使用です。
・ぶどう(山形県産)　デラウェア70%／ナイアガラ10%／スチューベン10%／セイベル9110-10％

◆料理の組み合わせ
フレッシュなフルーツの味わいに合わせて清涼感のある香りの野菜を使った料理と。ワインの甘酸っぱい味わいを料理のアクセントに加えるようなイメージで。
◎料理との提案
・芹と油揚げの煮浸し
・帆立とキャベツのクリームパスタ

　　　容量：750ml
　　製造元：グレープリパブリック
　　タイプ：白
　　味わい：辛口 / フルーティ
アルコール：12％