Bailey A 2020
Bailey A 2020
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原材料は山梨県産のマスカットベーリーA100%。その20%を全房でタンクの底に敷き詰め、80%は除梗しその上に乗せ、セミ・マセラシオン・カルボニック(炭酸ガス浸漬法)の状態を作ります。8日間皮と醸し、圧搾。1日数回のポンプオーバーしながら、約9カ月ステンレスタンクで熟成させました。
キュートさのある果実味と酸味が広がります。余韻はドライで穏やか、程よい渋みと酸味が感じられます。
容量:750ml
製造元:グレープリパブリック
タイプ:赤
味わい:辛口 / ライト
アルコール:10%