南陽市上野にて、亡くなった父の農園を守ろうと郵便局の仕事をしながら週末農業を行っている高橋君。父から引き継いだデラウェアの完熟前の青デラのタイミングで作ったワインです。以前より青デラの酸味に夢中になり、山形置賜の青デラにて色んな酸味の幅のワインを作り、「青デラ」というカテゴリーを探究してきました。南陽市でその「青デラ」を契約栽培し、ますますこのカテゴリーから生まれる、「Japonese」を見つめていきたいと思っています。前回2020年から4年ぶりに作り、程良い乳酸を感じられる味わいは気に入っています。また新たな青デラとしてのプロローグとして捉えて頂きたいと思います。まさに「青春かよ」。ハイ　その通りのネーミングにしました。

　　　容量：750ml
　　製造元：イエローマジックワイナリー
　　タイプ：白
　　味わい：辛口 / 爽やか
アルコール：8％