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Anfora Rosso scuro 2020

Anfora Rosso scuro 2020

通常価格 ¥3,960
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ヤマソービニヨンは除梗後、アンフォラにて33日間のスキンファーメントさせました。またマスカットベーリーAは20%全房発酵で、8日間のスキンファーメント。山形県産のスチューベンとナイアガラは混醸で除梗後、8日間のスキンファーメントをさせます。その3つを春まで熟成させた後ブレンドしました。
山ブドウ系品種の特徴的なハリのある酸味。そして全体的にフレッシュですが、アンフォラ由来のじんわりした味わいの広がりがあり、余韻には和らかな渋みが感じられます。
*スキンファーメント:果皮と共に発酵させること。

   容量:750ml
  製造元:グレープリパブリック
  タイプ:赤
  味わい:辛口 / ミディアム
アルコール:10%

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