ヤマソービニヨンは除梗後、アンフォラにて33日間のスキンファーメントさせました。またマスカットベーリーAは20％全房発酵で、8日間のスキンファーメント。山形県産のスチューベンとナイアガラは混醸で除梗後、8日間のスキンファーメントをさせます。その3つを春まで熟成させた後ブレンドしました。
山ブドウ系品種の特徴的なハリのある酸味。そして全体的にフレッシュですが、アンフォラ由来のじんわりした味わいの広がりがあり、余韻には和らかな渋みが感じられます。
*スキンファーメント：果皮と共に発酵させること。

　　　容量：750ml
　　製造元：グレープリパブリック
　　タイプ：赤
　　味わい：辛口 / ミディアム
アルコール：10％