岩手県産のヤマソーヴィニヨンを除コウ破砕し40日間の醸しで作りました。櫂入れ は2日に1回とし、醸し上部への乳酸菌発生を促し、ヤマソーヴィニヨン特有のリンゴ 酸の減酸と共に乳酸へと。2020年は2019年より低温にて醸造、あと櫂入れを少なめに した事で、色調は前年より抑えめですが、しっかりとした野趣を感じるワインになっ ています。「Alternative」=「変わらぬもの、他に選択肢のない必然性など」。 鮮やかなパープルに このワインの熟成の可能性も感じられます。今も楽しめ そし て寝かしても楽しめる。ワインを楽しむ変わらぬ姿「Alternative」を感じながらお楽 しみください。

　　　容量：750ml
　　製造元：イエローマジックワイナリー
　　タイプ：赤
　　味わい：辛口 / ミディアム
アルコール：12％