山形県上山市産のマスカット・ベーリーＡとブラッククイーンを使用し、セニエ法と長期醸しを行うことで、凝縮感のある味わいに仕上げました。赤系、黒系果実の香りに、穏やかなタンニンと豊かな酸味が特徴の赤ワインです。
※マスカット・ベーリーＡは、特別に収量制限と遅摘み（例年より2～3週間）してもらい、完熟度を高めております（糖度20.7％）。
MBA生産者：上山市細谷地区 遠藤佐一さん
ブラッククイーンも収量制限をしてもらい完熟度を高めております（糖度19.4％）。
醸し期間：MBA30日間、BQ16日間。
セニエ率：MBA約31％、BQ24％。
セパージュ：MBA91％、BQ9％。無補糖、無補酸、無濾過、清澄剤不使用、樽不使用。
今回はブドウのポテンシャルが高かったので、あえて樽は使わず、ブドウの味わいを素直に仕上げました。まだ若いため、抜栓から時間を置くことで香りや味も開いてくると思います。また、現在のフレッシュな味わいもオススメですが、ビン熟成によりさらにポテンシャルを発揮してくれると思います。
Collection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール（上級）シリーズです。
ブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。
無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ブドウ由来の成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。
製造本数1470本

　　　容量：750ml
　　製造元：ベルウッドヴィンヤード
　　タイプ：赤
　　味わい：辛口/ミディアム
アルコール：11％