Cuvee des Amis（キュヴェ デ ザミ）は、知人の栽培家による厳選したブドウで造るハイエンドシリーズです。
無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）があります。※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保管をお願いいたします。

山形県上山市産メルロを、コールドマセレーションからゆっくりと発酵温度を上げ、約30日間の醸し発酵を行い、しっかり旨味を引き出した後、フレンチオークで24か月間樽熟成し、複雑で奥行きの味わいに仕上げました。
ブラックベリーやプラムなどの果実香とスパイスやカカオなどの香りが調和した、豊かな果実味と力強いタンニンが感じられる凝縮感のある味わいの辛口赤ワインです。　
2021年は、9月～10月の天候に大変恵まれ、健全で今までになく熟度の高いブドウで仕込むことが出来ました。

製造本数868本　※今期リリース分は約250本　

※des Amisは友人（仲間）たちという意味　
※キャップは封蝋（青）になりますので、お取り扱いにはご注意ください。

　　　容量：750ml
　　製造元：ベルウッドヴィンヤード
　　タイプ：赤
　　味わい：辛口 / ミディアム
アルコール：12％