Collection Classique は、ブドウの味わいを素直に感じられるスティルワインのシリーズです。
品種の特徴を引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。
無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ブドウ由来の成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。
山形県鶴岡市西荒屋産の甲州を使用し、短時間のスキンコンタクトと低温発酵で旨味と香りを引き出しております。
また、発酵終了後はシュールリー（澱と接触）させることで、旨味と複雑味をプラスしました。柑橘系の爽やかな香りと伸びやかな酸味が特徴の辛口白ワインです。　

製造本数1,180本　

コレクションクラシックの表ラベルはシリーズ共通で、裏ラベルと封緘シールに製品名（品種名）が記載してあります。甲州のビン色はアンティークグリーンで、封緘シールの色は水色になります。※クラシック＝定番の意味。

　　　容量：750ml
　　製造元：ベルウッドヴィンヤード
　　タイプ：白
　　味わい：辛口 / 爽やか
アルコール：12％