Collection Vin Petillant(コレクション ヴァン ペティアン)は、ブドウの味わいを素直に感じられる微発泡ワインのシリーズです。発酵途中でビン詰めし、ビン内で発酵を行うことで、酵母が生み出す泡を閉じ込めるアンセストラル法を行っているため、濁りや澱があり、ブドウ由来の様々な味わいを感じていただけます。　噴きこぼれしやすいため、しっかり冷やしたのち、シンクやボールの上でゆっくりとガスを抜きながら開栓してください。

山形県上山市久保手地区産の有核デラウエア（完熟デラ７０％青デラ３０％）を使用し、除梗破砕後にプレス機内で短時間のスキンコンタクトを行い、皮の旨味を引き出しています。完熟デラウエアの果実味と青デラからくるすっきりとした酸が調和した辛口のペティアンです。味わいはドライですので、料理との相性もいいかと思います。

　　　容量：750ml
　　製造元：ベルウッドヴィンヤード
　　タイプ：白
　　味わい：辛口 / フルーティ
アルコール：11％