山形正宗ラインナップの中でも一番ジューシーな仕上がりなのが「酒未来」。３月に生バージョン、９月は生詰（一回火入）です。
冷やし過ぎず１５～２０℃付近で特にふくらむ旨酸味。ほのかなガス感も心地よいモダンな仕上がりです。

　　　容量：720ml / 1800ml
　　製造元：水戸部酒造
アルコール：16％