米鶴 ELEKIMO(エレキモ) 生もと純米吟醸生原酒[R5BY新酒]
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エレガントな生酛(キモト造り) = 略して『エレキモ』。
”爽やかでいて奥行きを感じる生酛仕込み”、これがエレガントな生酛『エレキモ』の考えです。爽やかさを南部杜氏流の技法で、奥行きを6号酵母と生酛造りとで表現すべく取り組みました。上品に舌を包み込む繊細な米の旨みと生もと造りならではの酸味がベストマッチ。
ワイングラスでジューシーな味わいを楽しむも良し、常温~温めてふくよかな旨味を際立たせるも良しの1本です。
容量:720ml / 1800ml
製造元:米鶴酒造
アルコール:15%
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