第12回雄町サミット歓評会 ”優等賞”受賞酒
酒米”雄町”は1859年に現岡山市中区雄町の農家が発見した酒造好適米。現在広く普及している有名酒米 ”山田錦”や "五百万石" のルーツとなる品種で、今もなお生産量の約95％を岡山県産が占めています。造り手や飲み手にもファンが多く、雄町仕込みの日本酒をこよなく愛する人々を『オマチスト』と呼ぶ世界も存在するほど。
本日の優等賞２銘柄の共通表現をするならば ”ふくよかで至極芳醇”。そして雄町らしさが際立つのは常温～ぬる燗の温度帯(15～40℃)

　　　容量：720ml / 1800ml
　　製造元：秀鳳酒造場
アルコール：17％