酒米 ”八反” で醸した純米吟醸酒を火入れ後この時期まで低温貯蔵した秋酒(冷卸)バージョン。すでに飲み頃を迎えた熟成感と濃醇なコクは、秋の食材をたっぷり使った鍋物と合わせたくなります。
ちなみに”八反”は広島県で明治初期に生まれた酒造好適米。改良を重ね現在では広島県を代表する ”八反錦” の系譜へと続く希少な酒米です。山形ではなかなか目にしない八反仕込み酒、この機会にぜひ味わってみてください。

　　　容量：720ml / 1800ml
　　製造元：秀鳳酒造場
アルコール：16％