酒米”山恵錦（さんけいにしき）”で仕込んだ東北泉の秋酒が到着。
この酒米は長野県を代表する酒米”美山錦”を祖先に持ち、寒冷地での栽培適性や酒造りの加工特性に優れた改良品種です。系譜上は山形の”出羽燦々”を祖父に、”出羽の里”を父として交配していることも特徴的で、有名品種の良いとこどりのハイブリッド酒米と言っても過言ではありません。
柑橘系の爽やかな上立ち香、なめらかでやさしい甘味とキリっと引き締まったシャープな酸が調和し、食中酒として非常に高いレベルに仕上がっております。海沿いの酒ですが今日の気分は焼鳥で１杯。肉を頬張りお酒で旨味を増幅させ脂を切る。杯が止まらぬこと間違いなし。

　　　容量：720ml / 1800ml
　　製造元：高橋酒造店
アルコール：16.5％