お酒の仕込みに使用する麹の一部に、クエン酸(レモンや梅に多く含まれる酸)を多く生成する白麹を使用した純米酒です。
爽やかな香り、ジューシーかつ強めの酸味が後味を引き締めます。
食前酒はもちろん、中華や肉料理など濃い味付けの料理とも相性よく、幅広いシチュエーションでお楽しみいただけます。

　　　容量：720ml / 1800ml
　　製造元：杉勇蕨岡酒造場
アルコール：15％