三陸沖で水揚げされる脂ノリのよい穴子を地元の醤油や喜界島の粗糖、山椒を隠し味にふっくらやわらかく煮ました。酒の肴に、熱々ご飯にのせて。口の中でトロける美味しさ。
まさに「缶詰でこのクオリティ！」と驚くグルメ缶詰です。

【賞味期限】製造日より常温にて 3 年
【原材料名】イラコアナゴ（三陸沖）、醤油、砂糖、みりん、でん粉、寒天、山椒、（一部に小麦・大豆を含む）
【容量】170g