醸造所近くに工房を持つクラフトチョコレート専門店《CRAFT CHOCOLATE WORKS》とのコラボレーションから誕生した１本。
カカオ豆の仕入れから、カカオ豆を焙煎し様々な工程を経て板チョコレートにするまでを一貫して行う製法（Bean to Bar）でチョコレート造りを行う《CRAFT CHOCOLATE WORKS》。雑味が少なく綺麗なフレーバーが特徴のウガンダ産カカオニブにバニラビーンズを加えることで芳醇な香りをまとったチョコレートどぶろくが完成！
造りも麹の割合が多い多麹仕込を行うことにより、添加物なしでお米由来のふくよかな甘さを引き出し、それに加わるカカオのコクと余韻もバランスよくお楽しみいただけます。
お酒好きな方へ、バレンタインの贈り物にもぜひどうぞ。

　　　容量：720ml
　　製造元：WAKAZE
アルコール：8％