山形県朝日町で契約栽培されたマスカットベーリーAを使用し、コールドマセレーション(発酵前に低温で一定期間醸すこと)を行い、果実の風味を最大限引き出せるよう丁寧に醸造しました。
フランス産ワイン樽で11ヶ月間熟成し瓶詰したのち1年以上の瓶熟成をおこないました。
マスカットベーリーAの華やかな香りにラズベリーや野いちごなどの赤い果実の風味、樽由来のスパイシーさと、余韻に残るきめ細やかなタンニンが心地よいワインです。
受賞歴:日本ワインコンクール2019年 銀賞受賞サクラアワード2020 日本ワイン特別賞グランプリ受賞・ダブルゴールド受賞
(ワイナリー様より)
商品詳細