Collection Vin Petillantは、ブドウの味わいを素直に感じられる微発泡ワインのシリーズです。ビン内で発酵を行い酵母が生み出す泡を閉じ込めているため、濁りや澱がありブドウ由来の様々な味わいを感じていただけます。　噴きこぼれし易いため、しっかり冷やしたのちシンクやボウルの上でゆっくりとガスを抜きながら開栓してください。また、無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますがブドウ由来の成分ですので安心してお召し上がりいただけます。

山形県上山市細谷地区産のヴェルデレーを使用し、スキンコンタクトを行い、皮の旨味を引き出しています。青りんごや柑橘などの爽やかな香りと、キレのある豊かな酸が特徴の辛口のペティアンです。飲みはじめは、クリアな上澄み部分を味わっていただき、徐々に澱を混ぜながら、飲み進めていただくことをおススメしております。澱の混じり具合によって、味わいも変化していきます。　ガス圧は高めです。※少し自社栽培スチューベンも混醸。

生産者：ヴェルデレー91%　遠藤佐一さん　収穫地:上山市細谷地区 　※ヴェルデレー＝セーベル9110　
　　　　スチューベン9%　自社栽培 収穫地:上山市久保手地区（自社栽培デラ畑に1樹だけあります）　
製造本数1200本

　　　容量：750ml
　　製造元：ベルウッドヴィンヤード
　　タイプ：白 / 発泡
　　味わい：辛口 / フルーティ
アルコール：9％