Japanesque（ジャパネスク）シリーズ
日本固有の国内・国内改良品種の熟度の高いぶどうだけを厳選し、その品種のもつ特性や特徴をいかして醸造した地味豊かなワイン

プラムやカシスの果実の香り、ブラックペッパーなどのスパイシーな香り、口に含むと凝縮した黒系果実のフェノールやタンニンを豊かに感じます。ビジュ・ノワールの品種特性でもある力強く濃い味わいを長期間樽で熟成させることでまろやかに仕上げました。

山形県高畠町産ビジュ・ノワール100%使用
醗酵：ステンレスタンク発酵、ポンピングオーバー、醸し期間46日
樽熟期間：樽30ケ月
新樽使用比率：34%

　　　容量：750ml
　　製造元：高畠ワイナリー
　　タイプ：赤
　　味わい：辛口 / フルボディー
アルコール：13.5％