象の旅 MELMO 2023 (スチューベン/ペティアン泡)[TAKA2024.4]
象の旅 MELMO 2023 (スチューベン/ペティアン泡)[TAKA2024.4]
❖ワイナリーより❖
上山の耕作放棄地を雨にも負けず風にも負けず、たかのはなが象の様な力強さで毎日畑で奮闘し収穫された貴重なぶどうから作られたワインです🍷
醸造は宮城のアルフィオーレさんで行っており、無添加•無濾過で作られた素敵な自然派ワインになっており、優しい口あたりで葡萄の旨みをストレートに感じられる一品となっておりますので、是非是非この機会に素敵な料理と合わせ、食卓の彩りに加えて頂けましたら光栄です。
ぶどう:たかのはな上山久保手畑 スチューベン100%
除梗した完熟のスチューベンをスキンコンタクトし、優しく時間をかけて絞った果汁を使用。発酵が終わる前に瓶詰めする田舎式仕込み。 スチューベン由来の甘い香り、果実味がありながらも、ドライでシャープな味わいをお楽しみいただけます(野生酵母、無添加、無濾過、減農薬)。
※ラベル下注意事項 冷暗所で保存。抜栓時には、だいぶ強く噴く恐れがあります。しっかりと冷やし、ボウルの中で一気に開栓せずゆっくりとガスを抜きながら開けることを強くお勧めいたします。 また、無濾過のため、濁りや澱(浮遊物等)がありますが、ブドウ由来の成分ですので、安心してお召し上がりいただけます。
容量:750ml
販売元:たかのはな
タイプ:赤・発泡
味わい:辛口 / ライト
アルコール:11%