蔵直限定新商品 ≪折鶴シリーズ≫

米鶴酒造のオリジナル酒米 "亀粋（きっすい）" を※扁平精米し、低精白でも従来の純米酒品質を超える味わいに挑戦した米鶴の新たな純米酒です。
ややオイリー感がある複雑味のある旨味と強めの酸キレが特徴的。開栓後、2～3日経過後の香味変化も気になる仕上がりです。

※米を平たく削る精米方法。通常、米は球状に削られますが、扁平精米では米の表面から等しい厚さで削ることで扁平な形に近づけます。タンパク質などの不要成分を効率的に除去する精米方法とされています。

　　　容量：720ml / 1800ml
　　製造元：米鶴酒造
アルコール：15％