{"title":"ナチュラルワイン","description":"","products":[{"product_id":"nanyocider-2019","title":"Nanyo Cider 2019","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e山形県南陽市産のふじ65％とラ・フランス35％を使用。 圧搾したジュースはふじとラ・フランスの混醸とふじのみの2タンクに分けて別々に醸造。発酵中は1日2回のポンプオーバーを行う。 アルコール発酵が終わる直前に4000Lのステンレスタンクに合わせ、取り置いていたふじのジュースを戻し入れ糖度を調整し、瓶内にて発酵を続ける。 ふじのフレッシュさとラ・フランスのジューシーさを合わせ持つジャパニーズサイダー。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグレープリパブリック\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eシードル\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ 爽やか\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e7％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"グレープリパブリック","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41802858201279,"sku":"","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/1022194104_5f9161c017b76-removebg-preview.png?v=1657878871"},{"product_id":"rosato-2020","title":"Rosato 2020","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e山形県産のぶどうを100％使用しました。スチューベンは２つに分け、１つは除梗後6日皮と醸し、もう1つは12時間スキンコンタクトさせます。ナイアガラとロザリオビアンコは混醸でアンフォラで全房発酵。デラウェアは12時間スキンコンタクトさせました。様々な品種、醸造方法を用いて発酵終了後にブレンド。ステンレスタンクにて熟成後、ボトリングしました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフレッシュでチャーミングな果実味、そして程よい酸味が印象的なロゼワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグレープリパブリック\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eロゼ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eフルーティ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：10.5％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"グレープリパブリック","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41802869506239,"sku":"","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/0913232233_613f5ea9abd9d-removebg-preview.png?v=1657879486"},{"product_id":"rosso-2020","title":"Rosso 2020","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e原材料は100%山形県産のぶどうです。スチューベンとナイアガラを除梗し、混醸で8日間のスキンファーメントしたものがメイン。それにスチューベンとデラウェアを除梗後6日間、スキンファーメントしたものをブレンドしました。その後ステンレスタンクにて熟成後、ボトリング。フレッシュで華やかな香りと果実味、そして程よい酸味が印象的な赤ワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグレープリパブリック\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eライト\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e10.5％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"グレープリパブリック","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41805017153727,"sku":"","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/1017162919_616bd0cf83f09-removebg-preview.png?v=1658038001"},{"product_id":"jonapple-2019","title":"JONApple 2019","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e山形県中山町産のジョナゴールドを100％使用。例年よりも小ぶりだったが酸味があり香り豊かなりんごを収穫し、すぐに圧搾。 発酵中に1日2回のポンプオーバーで酸素供給と澱の攪拌を行う。 しっかりとした酸味があり、低アルコールでスルスルと飲めるシードル。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグレープリパブリック\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eシードル\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e中口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eミディアム\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e6％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"グレープリパブリック","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41809929371839,"sku":"","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/0915170402_5f60757288ab3-removebg-preview.png?v=1658242661"},{"product_id":"apple-republic-2021","title":"Apple Republic 2021","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e山形県のオリジナル品種である秋陽を中心にシナノスイート、王林、紅玉、アルプス乙女を丁寧に選果し手作業にて圧搾。アルコール発酵終了後、取り置いていたジュースを瓶詰前に戻し入れ糖度を調整、瓶内にて再発酵させました。もちろん酸化防止剤は無添加です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e切りたてのリンゴを思わせるフレッシュな香り、豊かな果実味と穏やかな酸味が心地いい、スムーズな飲み口のドライシードルです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e切りたてのリンゴのようなフレッシュな香りに、吟醸酒を思わせる芳醇な香りが加わります。味わいは穏やかな酸味で中盤にかけて爽快でスムーズですが、後口にはリンゴの蜜を思わせる果実味あふれる余韻があります。飲み口がよくどんなお料理ともお楽しみいただけるドライシードルです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e330ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグレープリパブリック\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eシードル\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e甘口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eミディアム\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e8％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"グレープリパブリック","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41809957650623,"sku":"","price":800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/0308182438_622720d6055cb-removebg-preview.png?v=1658243420"},{"product_id":"nanyo-cider-2020","title":"Nanyo Cider 2021","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eその名のとおり原料のふじとラ・フランスは全て山形県南陽市産です。圧搾したジュースはふじとラ・フランスの混醸とふじのみの2タンクに分けて別々に醸造。アルコール発酵が終わる直前にステンレスタンクで合わせ、ふじの果汁をを入れ糖度を調整、瓶内にて発酵を続けました。酸化防止剤無添加。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eフレッシュなリンゴと洋ナシの香りがダイレクトに感じられ、新鮮でみずみずしい味わいのジャパニーズサイダーです。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e※ 無濾過で自然な醸造を行っているため沈澱物があります。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e※ 洋なしの成分の一部で召し上がれます。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e※ 澱は開栓後、浮いてくるので気になる場合は取り除いてください。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e生野菜を組み合わせた料理や爽やかな酸味を活かした料理との相性は抜群です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e330ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグレープリパブリック\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eシードル\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e爽やか\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e6.5％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"グレープリパブリック","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41809961812159,"sku":"","price":800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/0730114017_62e49a1135c23-removebg-preview.png?v=1660274477"},{"product_id":"bianco-2020","title":"Bianco 2020","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e原材料のデラウェアとスチューベンは山形県産です。デラウェアは12時間のスキンコンタクトのものと房ごと直接圧搾したもの、スチューベンは12時間のスキンコンタクトをしたもの。これらを３つのステンレスタンクで別々に醸造し、2021年3月にブレンドしました。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eどんなシーンでも楽しめる爽やかでフルーティーな白ワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグレープリパブリック\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：白\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eフルーティ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e12％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"グレープリパブリック","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41813131657407,"sku":"","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/0807135520_610e1238e3f33-removebg-preview.png?v=1658321132"},{"product_id":"anfora-rosso-2020","title":"Anfora Rosso 2020","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e原材料は山形県産のスチューベンと岩手県産のヤマソービニヨンです。スチューベンは除梗して、アンフォラにて12～14日間のスキンファーメント*。圧搾後アンフォラに戻し入れ6ヶ月間熟成させ、2021年春にヤマソービニヨンとブレンドしました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eスチューベン由来のジューシーさと、山ブドウ系品種由来のしっかりした酸味が融合し、コンパクトな余韻と合わせて飲み口の良さが感じられる赤ワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*スキンファーメント：果皮と共に発酵させること。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグレープリパブリック\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eライト\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e10.5％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"グレープリパブリック","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41813140078783,"sku":"","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/1124195338_619e19b247c7f-removebg-preview.png?v=1658321495"},{"product_id":"anfora-merlot-2020","title":"Anfora Merlot 2020","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e山梨県産メルローを100％使用しました。全て除梗しアンフォラで28日間スキンファーメント*した後、圧搾。その後、ステンレスタンクで細かいオリと共に8ヶ月間の熟成期間を経て瓶詰めしました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグレープリパブリック\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eライト\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e11.5％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"グレープリパブリック","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41813143486655,"sku":"","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/0116142948_61e3ad4c98d4c-removebg-preview.png?v=1658321663"},{"product_id":"anfora-steuben-2020","title":"Anfora Steuben 2020","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e山形県南陽市産のスチューベンを全て除梗し、アンンフォラにて10日余りの間スキンファーメント(*1)させました。圧搾後はシュール・リー(*2）で約6カ月間、貯蔵。2021年春まで熟成させた後、ボトリングしました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e赤いバラの花を連想させる華やかな香り、そしてブドウの豊かな果実味を感じます。タンニンも柔らかく酸味もマイルド、そしてアンフォラ熟成ならではの複雑で落ち着いた味わいが特徴です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*1　スキンファーメント：果皮と共に発酵させること。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*2　シュール・リー：発酵終了後にワインをオリの上に貯蔵し、酵母の自己消化による旨味や風味などを付与させる醸造方法。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグレープリパブリック\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eミディアム\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：\u003cmeta 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグレープリパブリック\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eミディアム\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e10％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"グレープリパブリック","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41813148238015,"sku":"","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/1124190812_619e0f0c39b04-removebg-preview.png?v=1658322004"},{"product_id":"ヌメロ-ドゥエ-2020","title":"ヌメロ ドゥエ 2020","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e山形県産南陽市にある自社農園で有機栽培したシャインマスカットやデラウェアをメインとした白ワイン。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e収穫時に丁寧に選果し、全て手作業で除梗。アンフォラにて11-13日間の果皮と共に発酵させ圧搾。再度アンフォラに戻し入れ8か月間の熟成期間を経て瓶詰めされています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e華やかな香りとフレッシュでフルーティーな味わい。爽やかさと心地いいタンニンも感じられ、酵母のような余韻も特徴です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香りを楽しむため冷やし過ぎずにお楽しみください\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグレープリパブリック\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：白\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eフルーティ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e11％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"グレープリパブリック","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41818805371071,"sku":"","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/0401111354_62465fe2e4f41-removebg-preview.png?v=1658548883"},{"product_id":"rosa-2020","title":"Rosa 2020","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e除梗し6日間皮と共に醸したスチューベンを軸に、マスカットベーリーA、メルローを混醸させたものと12時間のスキンコンタクトを施したナイアガラ、デラウェア、ネオマスカットをブレンド。瓶詰前にデラウェアのジュースを戻し入れ糖度を調整、瓶内にて再発酵させました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e爽やかな酸味と僅かなタンニンが特徴のロゼスパークリングです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグレープリパブリック\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eロゼ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eフルーティ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e10.5％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"グレープリパブリック","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41818825556159,"sku":"","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/0524131615_60ab288fc22c2-removebg-preview.png?v=1658552641"},{"product_id":"rosa-2021","title":"Rosa 2021","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e山形県産のぶどうを100％使用。デラウェアとスチューベンを様々な方法で醸造し、ブレンドしました。瓶詰前にデラウェアのジュースを戻し入れ糖度を調整、瓶内にて再発酵。もちろん酸化防止剤無添加です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eさわやかなイチゴの香りやセルフイユのような青いハーブが奥行きに感じます。味わいは香り同様フレッシュで、程よい酸味もあり赤いベリーようば甘酸っぱさ。後にグリーンハーブのドライさもあります。発泡はしっかり感じられて爽快。余韻はコンパクトで軽快です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグレープリパブリック\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eライト\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e11％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"グレープリパブリック","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41819062960319,"sku":"","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/0520141033_628722c9dbe96-removebg-preview_1.png?v=1658576076"},{"product_id":"pump-up-オレンヂ-2021","title":"[クール便対象] Pump up オレンヂ 2024［YMW2025.8］","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255); text-decoration: underline;\"\u003eクール便対象品\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eこの商品は品質保持のためクール(チルド)便発送となります。\u003cbr\u003eクール便料金が加算されますのであらかじめご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e◎開栓注意◎\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e瓶内ガス圧が強いため開栓時に吹きこぼれる恐れがあります。商品到着後冷蔵庫にて良く冷やし、シンク内にて開栓するかボウルをご用意の上開栓してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e⼭形県産のナイアガラとセイベルで作りました。除梗破砕したものを40⽇間果⽪浸漬させ醸したワインです。⾹り⾼いナイアガラの⾹りを敢えて壊し、より⾷との相性の幅を考えてセイベルを加えてオレンジ仕上げにし、シナモン・ローズマリー・タイム⾹、⼝に含むと広がるジューシーなビターオレンジ、そして本来の果実の味覚。このことにより、エスニック料理や中華など⾊んな⾹りを特徴とした料理にも合います。もちろん他の料理にも抜群に寄り添ってくれるはずです。今回は特に櫂⼊れを少なくし放置し果⽪がタンク内に⾃然沈降するまでそのままにしたことにより、開栓後、瓶内のガスが少なくなってもワイン本体の深い味わいが楽しめます。開栓時の溌剌と開栓後のワイン本体の旨味が楽しめる2段階美味しいワインです。「Pump up」とネーミングをつけたのは、弾けるという意味と熱中、興奮するを意味しています。このワインで少しでも楽しんで前に進んで欲しいと思ってつけました。また「猫」は我が家の3匹の猫たちを恵美が描きました。 今回このワインは少し瓶内発⽣ガスが強めですのでキッチリ冷やして静かに開栓してお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイエローマジックワイナリー\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e　　タイプ：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eオレンジ発泡\u003cbr\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e爽やか\u003cbr\u003eアルコール：9％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"イエローマジックワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41819064598719,"sku":"","price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/files\/AdobeExpress-file_3_3.png?v=1756609787"},{"product_id":"yellowmagicwinery-imajoness-feat-ashid-mba-2020","title":"IMAJOness feat.Ashid MBA 2020","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e滋賀県長浜市今荘ぶどう園産Muscat Bailey A100％使用。今荘ぶどう園の栽培家「青木君」とは長年のワイン用のベリーAの栽培をお願いしてきた人物。彼の監修のもと、今荘ぶどう園の若手中心の区画から収穫されたマスカットベリーAは果皮から感じられる香りは瑞々しい。今荘ぶどう園との長年お付き合いしているからこそ仕込は、やはり「足踏み」。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e「Acid Techno」の「変調」のようにつくり手の踏み方によって生れる、房のままと潰れたブドウの絶妙なバランスがこの「Ashid」シリーズです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原料となったMuscat Bailey Aは　「AOKISM」より、酸のバランスが高め、キュートな骨格がブドウの輪郭を捉えている。約40日の浸漬を図り、そのニュアンスをワインの味わいに表現しました。色調も強く、梗からのビター観が味を引き締めています。今から楽しめますが熟成させて全体を枯れさせても美味しいと思います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイエローマジックワイナリー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eミディアム\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e11％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"イエローマジックワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41819065778367,"sku":"","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/0301120248_603c59589a1fd-removebg-preview.png?v=1658576631"},{"product_id":"rio-the-chardonnay-2021","title":"Trio the Chardonnay 2021","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e山形県上山市で契約栽培してもらっているシャルドネで作ったワインです。6割は48時間スキンコンタクト（破砕した後果皮と果汁を接触させる）後搾汁した果汁を硫黄焼きしていないフレンチオークにて発酵させたもの、2割はそのスキンコンタクト果汁をシンプルにステンレス発酵させたもの、残り2割はスキンコンタクト後そのまま40日間マセラシオン（醸し）させたものを最終ブレンドしたワインです。3種個々の仕込みによって生まれる「顔」があり、グラスでスワリングする度に出現するその「顔」の面白さを味わって頂けたらと思います。無補糖ながらきちっと12％ありますのでしっかりと「芯」が感じられ、山形ならではの綺麗な酸と適度な肉厚の調和が面白いと思います。総合的にその「旨味」は色んな料理との相性を楽しませてくれるでしょう。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2021ヴィンテージの中でも、このワインは今後の当ワイナリーのひとつの指標となるワインだと思っています。自然な作りなのに「エレガント」。「エレガント」さは今後熟成していくと更に「艶」が出てくると思いますので宜しくお願いします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイエローマジックワイナリー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：白\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eコクあり\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e12％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"イエローマジックワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41819164442815,"sku":"","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/0213153351_6208a64fbcc9f-removebg-preview.png?v=1658585411"},{"product_id":"ashid-dela-2021","title":"ASHID DELA 2021","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e南陽市金山地区にて農薬無散布（ボルドー、硫黄合剤も無散布）で栽培したデラウエア100％で作りました。春にビニール被覆し南陽市の風を充分に通らせ育てたデラウエアです。デラウエアの厚い果皮の特長を引き出すために、除コウ破砕せずにタンクの中で足で踏み潰し、その後2日に1回の手で櫂入れをし、余り醸し感を強くしないようにして40日間のセミマセラシオンカルボニック(SemiMC)で作りました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e「Acid Techno」の「変調」のようにつくり手の踏み方によって生れる、房のままと潰れたブドウの絶妙なバランスがこの「Ashid」シリーズです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e特にこのワインの原料となったデラウエアは　とても果皮が厚く、その果皮の中から特徴的な「プラム」「梅」の香を感じ　そのニュアンスをそのままワインの味わいに表現しました。かなり色調もプラム色を帯び、また梗からのビター観が味を引き締めています。今から楽しめますが熟成させて全体を枯れさせても美味しいと思います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイエローマジックワイナリー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eオレンジ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eフルーティ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：12％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"イエローマジックワイナリー","offers":[{"title":"Default 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のオレンジに限らず、このシャルドネのオレンジも、果皮漬け込みの味わいから生まれる「出汁感」が、充実した飲み口を支えており、東北のシャルドネの、あるひとつの表現法だと思っています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e是非、食と合う「醸しシャルドネ」をお楽しみ下さい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイエローマジックワイナリー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：オレンジ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eフルーティ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：11％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"イエローマジックワイナリー","offers":[{"title":"Default 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイエローマジックワイナリー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eオレンジ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eフルーティ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：11％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"イエローマジックワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41819193999551,"sku":"","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/files\/AdobeExpress-file_2_ababea0a-c6bf-4944-9f9f-4f2e3f5c9c74.png?v=1756609731"},{"product_id":"pump-up-イケズ-2020","title":"Pump up イケズ 2020","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e山形県産のスチューベンで作りました。2020年12月28日という最終年末に仕込み、外気温2℃の中、翌日には大雪。除梗破砕し白仕込み（オリ引きなし）で自然発酵させました。発酵に3ヶ月半掛かったワインです。真冬に寒い時期にゆるりゆるりと発酵を続け「ヤキモキ」させてくれたこのワイン。最終発酵後瓶内二次発酵させましたがスムーズに発酵せず、、、同時に製造した「ツンデレ」同様に「ヤキモキ」させてくれたこのワイン。だからこのワインは「イケズ」とネーミングしました。「このやろう！って」。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e発酵に時間をかけたワインですので開栓後、瓶内のガスが少なくなってもワイン本体の深い味わいが楽しめます。開栓時の溌剌と開栓後のワイン本体の旨味が楽しめる2段階美味しいワインです。「Pump up」とネーミングをつけたのは、弾けるという意味と熱中、興奮するを意味しています。このワインで少しでも楽しんで前に進んで欲しいと思ってつけました。また「猫」は我が家の外に暮らしていた近づくとシャーと言いながらパンチングしてくる「三毛猫」をモチーフに恵美が描きました。キッチリ冷やして静かに開栓してお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイエローマジックワイナリー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eオレンジ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e爽やか\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：12％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"イエローマジックワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41819210645695,"sku":"","price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/0421174314_626119225d006-removebg-preview_1.png?v=1658588240"},{"product_id":"tef-no-nightfever-2021","title":"TEF no NightFever 2021","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e山形市成沢地区のブドウ園の廃園から守ろうと立ち上がった「タカセ(T)、エダマツ(E)、フルウチ(F))通称(TEF)」3人が作ったピンクデラ(青デラよりも色付きが進んで甘さと酸味の面白いバランスのタイミング)の白仕込みと完熟デラの醸しオレンジを7：2のバランスでブレンドし瓶内二次発酵させました。キリリとした酸とオレンジの旨味が面白い味わいになっていると思います。特にピンクデラは思いっきり2ヶ月かけて自然乳酸発酵させていますのでヨーグルな感じです。瓶からグラスに注ぐと、細かい乳酸発酵の炭酸ガスが芳しい。ただ単に酸っぱいワインとしての「青デラ」では無く、「ピンクデラ」という新しい生育カテゴリーの面白さを探求しました。是非彼らの作ったブドウから生まれた　POPでカジュアルなオレンジ発泡ワインをお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイエローマジックワイナリー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eオレンジ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e爽やか\u003cbr 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ラベルは敢えてクラシカルな趣にしました。南陽市最古の葡萄栽培地区⾦沢という、⻑年この地の名産地として位置付けられた場所から⽣まれた「スチューベン」のワイン。誰もが「置賜（おきたま⼜はおいたま）育ち」でその歴史を楽しく感じてもらえたら嬉しいなと思います。⼭形県出⾝でなくても 誰もが楽しめる味わいですので 是⾮⼀度置賜南陽のベーシックな味わいをお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイエローマジックワイナリー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eライト\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e10％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"イエローマジックワイナリー","offers":[{"title":"Default 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charset=\"utf-8\"\u003e2021年産はスチューベンの「⽢い⾹り」とユルウマ感のコシを形成するために「メルロー」を加え、このワインのコンセプトである、「⽇常」を表現しました。⽇常に寄り添うワイン。あらゆるシーン使える⽇本のブドウとしての「アジアンテイスト」のワイン。トップの柔らかなブドウ⾹から中庸に伸びる「旨」、⼼地よい余韻を呼ぶために仕込みには時間をかけました。低温のもとで⾃然発酵させるコールドマセラシオンを90⽇以上かける事により、果⽪からの旨味、程よいタンニンの抽出も促され、「⾹り⾼い」プラス「旨味」の味わいに仕上がりました。そして発酵終了後も無亜硫酸塩にてタンク保存し、タンク内⾃然乳酸発酵により酸化を防ぐとともに、味わいのまろみの変化もさせました。その後瓶詰めしましたが、今、瓶内で再度瓶内M L Fが起きており、少し開栓時には「シャワッ」てしています（M L Fにより、上部液⾯に浮遊物が⽣じる場合もありますが⼈体には無害です）。⾚ワインというカテゴリーのワインですが基本は冷やしてスルリといけるワインを⽬指しています。多種の料理に合わせやすい多様性のあるスルリ⾚ワインになっていますので、初めての⽅もよく飲まれている⽅も楽しめる『S O I F＝ソワフ（喉の渇きを癒す）』なワインとして感じてもらえると思います。。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイエローマジックワイナリー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eライト\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：11％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"イエローマジックワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41819260092607,"sku":"","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/files\/IMG_7746-removebg-preview.png?v=1698460415"},{"product_id":"aokism-feat-ashid-mba-2020","title":"AOKISM feat.Ashid MBA 2020","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e滋賀県長浜市今荘ぶどう園産Muscat Bailey A100％使用。今荘ぶどう園の栽培家「青木君」とは長年のワイン用のベリーAの栽培をお願いしてきた人物。滋賀県のブドウ品評会でも数々の受賞経験の持ち主である。果皮が厚くすこぶる黒色と言うより茄子紺か。その果皮から感じられる香りは陽を浴びた果皮の香ばしさにも似る。長年お付き合いしているからこそ仕込は「足踏み」。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e「Acid Techno」の「変調」のようにつくり手の踏み方によって生れる、房のままと潰れたブドウの絶妙なバランスがこの「Ashid」シリーズです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原料となった2020年のMuscat Bailey Aは　とても果皮が厚く、その果皮の中から特徴的な「プルーン」の香を感じ　約40日の浸漬を図り、そのニュアンスをワインの味わいに表現しました。色調も強く、土臭く、梗からのビター観が味を引き締めています。今から楽しめますが熟成させて全体を枯れさせても美味しいと思います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイエローマジックワイナリー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eミディアム\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：11％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"イエローマジックワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41819264843967,"sku":"","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/0301120733_603c5a758b7d6-removebg-preview.png?v=1658589627"},{"product_id":"aoharu-dela-2025","title":"AOHARU DeLa 2025［YMW2026.1］","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e南陽市上野にて、亡くなった父の農園を守ろうと郵便局の仕事をしながら週末農業を行っている高橋君。父から引き継いだデラウェアの完熟前の青デラのタイミングで作ったワインです。以前より青デラの酸味に夢中になり、山形置賜の青デラにて色んな酸味の幅のワインを作り、「青デラ」というカテゴリーを探究してきました。南陽市でその「青デラ」を契約栽培し、ますますこのカテゴリーから生まれる、「Japonese」を見つめていきたいと思っています。前回2020年から4年ぶりに作り、程良い乳酸を感じられる味わいは気に入っています。また新たな青デラとしてのプロローグとして捉えて頂きたいと思います。まさに「青春かよ」。ハイ　その通りのネーミングにしました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイエローマジックワイナリー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e白\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e爽やか\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：8％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"イエローマジックワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41819271200959,"sku":"","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/files\/AdobeExpress-file_9_eda6468d-f5ea-4f66-b01b-095434bcfa96.png?v=1769403442"},{"product_id":"grooove-niku-yaro-2024","title":"GROOOVE NIKU YARO 2024［YMW2026.3］","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e『肉専用の赤ワイン』が欲しいという要望に応えて作ってみました。ステーキ・ハンバーグ・生姜焼き・回鍋肉・すき焼き...etc。日本には数えきれないほどの肉料理が有ります。ですので「日本」らしい「赤」を目指してアッサンブラージュしました。それは「酸」を基調とした「赤」です。冷やしても常温でも楽しめる味わいには 「酸」基調の方が面白いのでは無いかと。もちろんドッシリとした「赤」も美味しい と思いますが、今回は欲を持って「魚の赤身」にも合うことも考えて作りました。さっぱりとそして深い余韻とキレを持つように。まろみの「スチューベン\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e」と中庸の味わいに「メルロー」そしてキレの余韻の「北醇（ほくじゅん：アムレンシス系）」の個性を結び つけて。瓶内にてM L Fが起きており開栓時に「シャワっ」としますが、2杯目以降は 泡もなくなり、そしてグラスにおける香り\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eと味わいの変化が楽しめると思います。「日本人」の「肉料理」、いろんなモノと合わせて楽しんでいただきたいワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイエローマジックワイナリー\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e　　タイプ：赤\u003cbr\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eライト\u003cbr\u003eアルコール：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e10％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"イエローマジックワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41819281850559,"sku":"","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/files\/c38f08bb2ebe8345bb64a53d10ba7b37_13754e04-af36-4f48-b831-65c1c68815c9.png?v=1775038554"},{"product_id":"alternative-rouge-2020","title":"Alternative Rouge 2020","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e岩手県産のヤマソーヴィニヨンを除コウ破砕し40日間の醸しで作りました。櫂入れ は2日に1回とし、醸し上部への乳酸菌発生を促し、ヤマソーヴィニヨン特有のリンゴ 酸の減酸と共に乳酸へと。2020年は2019年より低温にて醸造、あと櫂入れを少なめに した事で、色調は前年より抑えめですが、しっかりとした野趣を感じるワインになっ ています。「Alternative」=「変わらぬもの、他に選択肢のない必然性など」。 鮮やかなパープルに このワインの熟成の可能性も感じられます。今も楽しめ そし て寝かしても楽しめる。ワインを楽しむ変わらぬ姿「Alternative」を感じながらお楽 しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイエローマジックワイナリー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eミディアム\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e12％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"イエローマジックワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41819291025599,"sku":"","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/1029120910_617b65d6b4d3c-removebg-preview.png?v=1658590210"},{"product_id":"ordinary-orange-2020","title":"ORDINARY ORANGE 2021","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e⼭形県産の「シャルドネ」「ナイアガラ」「デラウエア」等を⽪ごと発酵させる醸しで、⽇常のナチュールワインとは如何にという感じで作りました。3ヶ⽉（90⽇間）の低温醸しを⾏い櫂⼊れもこの期間2,3回ととおぼ放置状態ですが、櫂⼊れによって、急激な糖発酵を促さないことにより、よりコールドマセラシオンが出来、より液体へ果⽪のアロマの移⾏を促しました。また今回は瓶内乳酸発酵させる前にタンクにてきちっと⾏いました。2021年産はシャルドネが主体になっており、⾹りの主張だけではなく味わいも楽しめるようになっています。補糖によりアルコール度数調整をしない代わりに⾏った⻑期の醸し期間と乳酸発酵により、何も加えない何も引かないという当社の基本醸造理念が⽰せたと思います。今、瓶内で再度瓶内M L Fが起きており、少し開栓時には「シャワッ」てしています（M L Fにより、上部液⾯に浮遊物が⽣じる場合もありますが⼈体には無害です）。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e「オレンジワイン」として凄く馴染みやすい味わいですので、多種多様な料理と合わせてお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイエローマジックワイナリー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eオレンジ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e中口 \/ フルーティ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：10％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"イエローマジックワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41819300004031,"sku":"","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/0820145933_6300784571a93-removebg-preview.png?v=1661826203"},{"product_id":"gm-wine-2020","title":"GM WINE 2020","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e山形南陽市の金山地区再生事業　ゴールデンマウンテン商品です。南陽市北部の山間に在する金山地区では「ラフランス」「りんご」「葡萄」の栽培が盛んです。しかしながら高齢化に伴い耕作放棄も増え、地区の産業の復興を狙う再生事業です。2020年は当社が酒部門で参加しました。ラフランス、りんごでの根性では味の芯、つまり酸味の基調の表現が難しいため、当社金山地区の青デラウエアを加えることにより今までにない3つの果物のシンフォニーが表現できたと思います。トップのラフランスの香り、中庸にリンゴの旨味、そしてフィニッシュは青デラウエアの綺麗な酸のキレ。アルコール度数9％ですが複雑な風合いが楽しめるワインに仕上がりました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイエローマジックワイナリー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eスパークリング\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eフルーティ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：9％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"イエローマジックワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41819301445823,"sku":"","price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/0529104729_60b19d31d618a-removebg-preview.png?v=1658590738"},{"product_id":"subo-mba-つなわたり-2020","title":"subo MBA つなわたり 2020","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e滋賀県長浜市今荘ぶどう園産Muscat Bailey A100％使用。今荘ぶどう園の栽培家「青木君」とは長年のワイン用のベリーAの栽培をお願いしてきた人物。彼の監修のもと、今荘ぶどう園の若手中心の区画から収穫されたマスカットベリーAは果皮から感じられる香りは瑞々しい。今回、山形県大石田町の次年子窯にて同じ滋賀の信楽の土で壺（容量250ℓ）を作陶してもらい、この葡萄を除梗破砕し、そのまま投入し40日間の低温醸しを行いました。櫂入れは素手や櫂棒にて2日に1回ほど。壺の上部は素焼き仕様になっており、気孔からの空気の自然な流通を考えて。その後搾汁しステンレスで完全発酵させました。滋賀で同様なワインを作った時には信楽焼の茶壷を使ったが、今回この壺は初めてでしたので、やはり「ヒヤヒヤ」しながらの醸造になりました。その感じをワイン名にしました。「つなわたり」と。出来あがったワインは、強い紫色でピュアな飲み口でこれからの瓶熟も楽しみですが、今の時からこの壺作りの面白さを味わっていただけたらと思います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイエローマジックワイナリー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eミディアム\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：11％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"イエローマジックワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41819310031039,"sku":"","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/0301121001_603c5b09eb42a-removebg-preview.png?v=1658591204"},{"product_id":"bianco-2019","title":"Bianco 2019","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e山形県南陽市産の房ごと圧搾したデラウェアを軸に、除梗し9日間皮と醸したデラウェア、 山梨県産の12時間スキンコンタクトをした甲州、山形県南陽市新田産のダイレクトプレスをしたスチューベンをブレンド。 フレッシュな造りのワインに9日間皮と醸したデラウェアをブレンドすることにより奥行きを与えている。 軽やかでどんなシーンでも飲めるイージードリンキングワイン。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグレープリパブリック\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：白\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eフルーティ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e11％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"グレープリパブリック","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41819342504127,"sku":"","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/0915155552_5f6065780ab3c-removebg-preview.png?v=1658593872"},{"product_id":"2020マスカット-ベーリーa-ロゼコレクション-クラシック","title":"2020マスカット・ベーリーA ロゼ(コレクション クラシック)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCollection Classique は、ブドウの味わいを素直に感じられるスティルワインのシリーズです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e品種の特徴を引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ブドウ由来の成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e山形県上山市裏町地区（井上聡さん栽培）のマスカット・ベーリーAを使用し、スキンコンタクトと低温発酵で旨味と香りを引き出しております。果実味豊かでベリー系の甘い香りと滑らかな酸が特徴の辛口ロゼワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e（無補糖、無補酸、酸化防止剤使用あり、スキンコンタクト、マロラクティック発酵なし、シュールリー期間4か月（バトナージュ3回）、無濾過、清澄剤不使用、生詰め）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e製造本数868本　\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコレクションクラシックの表ラベルはシリーズ共通で、裏ラベルと封緘シールに製品名（品種名）が記載してあります。マスカットベーリーAロゼの封緘シールの色は淡いピンクになります。※クラシック＝定番の意味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eベルウッドヴィンヤード\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eロゼ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eフルーティ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：12％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ベルウッドヴィンヤード","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41819343847615,"sku":"","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/0416145319_6079264fa769a-removebg-preview.png?v=1658594065"},{"product_id":"aromatico-frizzante-2019","title":"Aromatico Frizzante 2019","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e山形県南陽市新田産のナイアガラ、ロザリオビアンコ、ネオマスカット、シャインマスカットを同時に収穫しすぐに足で破砕。 12時間のスキンコンタクトの後、優しく圧搾。約2-3週間のアルコール発酵後、房ごとそのまま圧搾したデラウェアをブレンド。 瓶詰前にデラウェアのジュースを戻し入れ糖度を調整、瓶内にて再発酵。 ナイアガラやマスカット系品種由来のアロマティックな香りが特徴のフリッツァンテ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグレープリパブリック\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：白\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e中口 \/ フルーティ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e10.5％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"グレープリパブリック","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41820291727551,"sku":"","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/0920170630_5f670d86c09a0-removebg-preview.png?v=1658653070"},{"product_id":"rosso-2019","title":"Rosso 2019","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e除梗し4日間皮と醸した山形県産のスチューベンを軸に6日間皮と醸したスチューベン、5日間皮と混醸したスチューベン、ナイアガラをブレンド。 最後に12日間皮と醸したヤマソーヴィニョン（12％全房）を加えた。 スチューベンの華やかな花のような香りとヤマソーヴィニョンのワイルドさ、酸の高さが融和したワイン。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグレープリパブリック\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eライト\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e10.5％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"グレープリパブリック","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41820294119615,"sku":"","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/1207101600_5fcd82500c46a-removebg-preview.png?v=1658654565"},{"product_id":"pink-frizzante-2018","title":"Pink Frizzante 2018","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e南陽市のスチューベンは酸の高さを重視して昨年より10日早く収穫し、マセラシオンカルボニック。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアンフォラで醸し発酵した自園のスチューベン、ナイアガラ、デラウェアをアッサンブラージュした野性味溢れるフリッツァンテ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグレープリパブリック\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eスパークリング\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eフルーティ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：10％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"グレープリパブリック","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41820294480063,"sku":"","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/1010130556_5f81332463a46-removebg-preview.png?v=1658654766"},{"product_id":"anfora-merlot-2019","title":"Anfora Merlot 2019","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e山梨県産のメルローを100％使用。100％除梗。15日間と6日間皮と醸した2種類のメルローをブレンド。発酵、熟成ともにアンフォラで。6ヶ月間の熟成後、ステンレスタンクにて数ヶ月落ち着かせ瓶詰。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグレープリパブリック\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eライト\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e11.5％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"グレープリパブリック","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41820565733567,"sku":"","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/0119123919_600654675d96c-removebg-preview.png?v=1658675704"},{"product_id":"anfora-rosso-2019","title":"Anfora Rosso 2019","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e山形県南陽市産の除梗しアンフォラ内で8日間皮と醸したスチューベンを軸に6日間アンフォラ内で皮と醸した山梨県産のメルロー、5日間マセラシオンカルボニックした山梨県産マスカットベリーAと5日間スキンファーメントした山梨県産メルローを同時に圧搾したものをブレンド。 6ヶ月のアンフォラ熟成を経てブレンド。その後、ステンレスタンクで数ヶ月落ち着かせてからボトリング。 アンフォラ由来の滑らかな質感があり、僅かな青みが複雑さを与えてくれている2019年のアンフォラの赤。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグレープリパブリック\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eライト\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：11％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"グレープリパブリック","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41820569403583,"sku":"","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/1207101157_5fcd815d06d23-removebg-preview.png?v=1658675881"},{"product_id":"bailey-a-2020","title":"Bailey A 2020","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e原材料は山梨県産のマスカットベーリーA100％。その20％を全房でタンクの底に敷き詰め、80％は除梗しその上に乗せ、セミ・マセラシオン・カルボニック(炭酸ガス浸漬法)の状態を作ります。8日間皮と醸し、圧搾。1日数回のポンプオーバーしながら、約9カ月ステンレスタンクで熟成させました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eキュートさのある果実味と酸味が広がります。余韻はドライで穏やか、程よい渋みと酸味が感じられます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグレープリパブリック\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eライト\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e10％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"グレープリパブリック","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41831020003519,"sku":"","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/0913232629_613f5f95e358f-removebg-preview.png?v=1658990673"},{"product_id":"anfora-bianco-2019","title":"Anfora Bianco 2019","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e2019\/9\/8に収穫した山形県南陽市産のネオマスカットとナイアガラ、ピノグリを除梗しアンフォラ内で5日間皮と共に醸した。 バスケットプレスで圧搾後、アンフォラにて6ヶ月間熟成、ステンレスタンクにて3ヶ月間を経てボトリング。 ネオマスカットとナイアガラの芳醇な香りが特徴のフレバーフルワイン。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグレープリパブリック\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：白\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e爽やか\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e8％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"グレープリパブリック","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41831024623807,"sku":"","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/1010130620_5f81333ca25e2-removebg-preview.png?v=1658990848"},{"product_id":"rosato-2019","title":"Rosato 2019","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e色調はサーモンピンク、香りは非常にフレッシュで、グリーンハーブや苺のようなベリー系の華やかな香りが感じられます。味わいはグリーンのハーブのテイストが混じる果実味に、フレッシュな酸がベースにあるため、さっぱりとした飲み心地です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e高畠ワイナリー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：ロゼ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eフルーティ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：11％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"グレープリパブリック","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41831032914111,"sku":"","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/1007125130_5f7d3b421de3a-removebg-preview.png?v=1658991000"},{"product_id":"cuvee-shinden-2019","title":"Cuvee Shinden 2019","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e南陽市新田にある自社農園のオーガニックぶどうを100％使用したオレンジワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e酸と熟度が高く果皮も厚いデラウェアを中心にアンフォラで醸造、7カ月以上のスキンマセレーションの後バスケットプレスで圧搾しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e自社栽培のオーガニックぶどう由来の果実味や酸味、また長期間のアンフォラでのマセレーションで得られる柔らかいタンニンや旨味など様々な要素の調和が抜群！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eまさにグレープリパブリックのフラッグシップワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグレープリパブリック\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：オレンジ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ フルーティ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e13％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"グレープリパブリック","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41831051788479,"sku":"","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/0214192554_6028fab227abb-removebg-preview.png?v=1658991573"},{"product_id":"pump-up-ルージュ-2021","title":"Pump up ルージュ 2021","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e山形県産のマスカットベリーAと自社農園のキャンベルで作りました。除梗破砕したものを80日間果皮浸漬させ醸したワインです。より食との相性の幅を考えて味の基本をベリーAから、熟したベリー・ローストしたコーヒー、口に含むと広がるジューシーなキャンベル特有の強い葡萄としての旨味と酸味。香り高いキャンベルの発泡はエスニック料理や中華など色んな香りを特徴とした料理にも合います。もちろん他の料理にも抜群に寄り添ってくれるはずです。今回は特に櫂入れを少なくし放置し果皮がタンク内に自然沈降するまでそのままにしたことにより、開栓後、瓶内のガスが少なくなってもワイン本体の深い味わいが楽しめます。開栓時の溌剌と開栓後のワイン本体の旨味が楽しめる2段階美味しいワインです。「Pump up」とネーミングをつけたのは、弾けるという意味と熱中、興奮するを意味しています。このワインで少しでも楽しんで前に進んで欲しいと思ってつけました。また「猫」は我が家の3匹の猫たちを恵美が描きました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今回　このワインは少し瓶内発生ガスが強めですのでキッチリ冷やして静かに開栓してお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイエローマジックワイナリー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eライト\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：11％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"イエローマジックワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41831261208767,"sku":"","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/0603150753_6299a5399017b-removebg-preview.png?v=1658994911"},{"product_id":"dogged-koshu-2021","title":"\"DOGGED\"KOSHU 2021","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e2017年　ワイン産地　赤湯で新しいプロジェクトが始動した。”Bottling the VINEYARD＝葡萄畑をそのまま瓶詰めする”をコンセプトに葡萄を畑単位で醸造し、畑の所在や栽培者の為人を冠したオリジナルワインの生産にチャレンジしていくものだ。高齢化・担い手不足・耕作放棄　地域の閉塞感に一筋の光を示したい。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2019年より僕は、赤湯の甲州のワイン作りに参加させてもらっています。2021はラベルのイメージから48時間のスキンコンタクさせたあと、半分はステンレスでシンプルに低温発酵、半分はフレンチオークにてオーク発酵させました。3ヶ月後両方を合わせて瓶詰めしました。スキンコンタクトにより、甘い甲州の香りがトップに感じ、穏やかな飲み口の後に微かに感じるオーク香、和食との相性を楽しみたい味わいになりました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイエローマジックワイナリー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：白\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eフルーティ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：11％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"イエローマジックワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41831282901183,"sku":"","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/0421174225_626118f138cec-removebg-preview.png?v=1658995273"},{"product_id":"aromatico-2020","title":"Aromatico 2021","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e原料は100％山形県産のぶどうです。デラウェア、ナイアガラ、ネオマスカットを除梗し24時間スキンコンタクトしたものを軸に、12時間スキンコンタクトしたものをブレンドしました。瓶詰前にデラウェアのジュースを戻し入れ糖度を調整、瓶内にて再発酵。もちろん酸化防止剤は無添加です。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e香りはパパイヤやマンゴーなどのトロピカルフルーツ、そして洋梨のようにフレッシュでジューシー。味わいも香り同様さわやかでみずみずしく、心地よい酸味を感じます。また後味には旨味がじんわりと広がります。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e*スキンコンタクト：果皮と果汁を一緒に保持し、果皮の成分を抽出させること。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグレープリパブリック\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：白\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e爽やか\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：11％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"グレープリパブリック","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41833650258111,"sku":"","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/S__244965390-removebg-preview.png?v=1666173783"},{"product_id":"pump-up-ツンデレ-2021-2022-7","title":"Pump up ツンデレ 2021","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e⼭形県産のスチューベンで作りました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e11⽉頭に除梗破砕し、ほぼ櫂⼊れをせずに2⽉頭まで約90⽇間の醸しを⾏いました。真冬に寒い時期にゆるりゆるりと発酵を続けさせたこのワイン。ほぼ酸化させないように適度な放置により可愛らしいベリーベリーベリーの⾹りでいっぱいのワインになりました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e以前までのこのワインのコンセプトには「ツンデレ」とネーミングする理由がありましたが今回のワインは「ツン無しのデレデレ」かも知れません。発酵に時間をかけたワインですので開栓後、瓶内のガスが少なくなってもワイン本体の深い味わいが楽しめます。開栓時の溌剌と開栓後のワイン本体の旨味が楽しめる2段階美味しいワインです。「Pump up」とネーミングをつけたのは、弾けるという意味と熱中、興奮するを意味しています。このワインで少しでも楽しんで前に進んで欲しいと思ってつけました。また「猫」は我が家の3匹の猫たちを恵美が描きました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今回 このワインは少し瓶内発⽣ガスが強めですのでキッチリ冷やして静かに開栓してお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイエローマジックワイナリー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eミディアム\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：12％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"イエローマジックワイナリー","offers":[{"title":"Default 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位）」の産地⼭形県に来たからこそ実践したいと思い、作ってみたかったワインです。アルコール度数が低く酸の特性を出しにくい「リンゴ」に葡萄ワインがその⾜らない部分を補えば、もっと楽しいワインになるのではないかと思い続けていました。「R\u0026amp;B」の名の如く「⼼地よい喉越しのリズム」と「うめーなって⾔う⼼の叫び」を是⾮お楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイエローマジックワイナリー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eスパークリング\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eフルーティ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：8％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"イエローマジックワイナリー","offers":[{"title":"Default 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charset=\"utf-8\"\u003eグレープリパブリック\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：オレンジ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e爽やか\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：13％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"グレープリパブリック","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41833676865727,"sku":"","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/0962\/2207\/products\/0401110550_62465dfe9f20f-removebg-preview.png?v=1659077697"},{"product_id":"フツーのメルロー-2021","title":"フツーのメルロー 2021","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e「フツーのメルロー」というネーミングですが、低温醸し90日行いじっくりコールドマセラシオンさせた、スローフード系のメルローです。セニエ法など「濃い」味造りなどせず、完熟メルローの旨味を引き出しました。また軽く瓶内にてM L F（乳酸発酵）が起きており、微かにガス感が感じられます。トゲの無い芳醇な果実味をお楽しみください、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※乳酸発酵により瓶内の液体上部に由来の成分が浮遊する場合がありますが身体に害するものではありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　　　容量：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　製造元：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイエローマジックワイナリー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　タイプ：赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　味わい：辛口 \/ ミディアム\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアルコール：11％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"イエローマジックワイナリー","offers":[{"title":"Default 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